Поманит май своим теплом на вспаханное поле, пообещает быть ласковым и нежным, но опытный овощевод знает, что не следует беспечно - без присмотра доверяться ему и высаживать теплолюбивую рассаду в открытый грунт. Земля холодная, несколько заморозков обязательно ещё побелят её.
Пока в парниках и др. укрытиях прогревается - пропаривается почва, для раннего потребления мы высаживаем в открытый грунт семена редиса, моркови, свеклы, репы и редьки, салата, укропа, петрушки, кинзы, шпината... Под нетканый укрывной материал высаживаем заблаговременно выращенные несколько кустиков ранних сортов картофеля.
Почувствовав свободу кустики быстро разрастаются и от сильных заморозков придётся укрыть их ещё и большими картонными коробками, но эти хлопоты оправдают себя, т.к. первые клубни можно будет откопать и попробовать уже в начале июня.
Обычно дачники сажают картофель 10 мая, когда зазеленеет берёза (значит, почва прогрелась до 10-12°С), но надёжнее высаживать клубни 20 мая - тогда и заморозки не страшны. Крупные клубни режьте на части с 2-3 глазками, срезы должны обсохнуть, опробковеть, на что уйдёт 2-3 дня, а если времени нет, то припудрите срезы углём и спустя несколько часов сажайте.
В начале месяца посадите в горшочки семена огурцов, кабачков, тыкв.
И вот почва в укрытиях прогрелась - до неё приятно дотрагиваться, значит пора высаживать рассаду помидор, баклажанов, перцев, огурцов, бамии, арбузов, дынь и южных диковинок, которыми мы увлеклись и решили испытать в этом году.
Для более позднего потребления овощной и зеленой продукции семена высаживайте в соответствии с указаниями на упаковках.